Cookies au pépites de chocolat et noix de pécans

Voici une recette de cookies , en fait j'en ai 2 que je realise tres souvent donc celle ci est la premiere , c'est plus des cookies version americaine.

Ils se conserve parfaitement dans une boîte a biscuits.

Attention a ne pas manger toute la pate avant de les cuire meme si c'est vrai que c'est trop bon !

Ingredients :

*530 g de farine

*1/2 c.a.c de levure chimique

*250g de beurre

*50g de sucre blanc

*250g de cassonade

*1 c.a.c de sel

*1 bouchon d'extrait de vanille

*2 oeufs

*1 sachet de pepites de chocolat

*1 sachet de noix de pecans

Recette :

Prechauffer le four a 180 degres.

Malaxer les deux sucres et le beurre jusqu'a obtenir une pate lisse , dans un autre saladier , melanger la farine et la levure.

Ajouter les oeufs , le sel et la vanille a la pate de beurre et de sucre.

Puis ajouter petit a petit la farine et la levure.

Melanger bien puis ajouter les pepites de chocolat et les noix de pecans.

Bien melanger.

recouvrez votre plaque de four avec du papier sulfurisé et avec une petite cuillere formez des petits tas de pate. espacez les bien

.

Cuire jusqu'a que les bords des cookies soient dorés , l'interieur doit rester mou car ils continuent de cuire une fois sortis du four.

Vous obtiendrez une trentaine de cookies.

Bismillah!