Organisation

Salam Aleykounna et Bonjour!
Alors j'ai décidé de vous écrire cet article parce qu'à mon sens , en cuisine , l'organisation est très très importante.
Vous pouvez cuisiner très très bien , si vous perdez 1 heure à chercher une recette , et 22h après pour nettoyer le bazar vous vous retrouverez vite à manger du surgelé.

Du coup je partage avec vous ma façon de m'organiser ^^
Pour ne pas perdre de temps à me demander ce que je vais cuisiner ce soir , ou quel goûter je vais préparer , j'établis un menu pour la semaine :

Je l'accroche à mon frigo.
Et quand je dois faire les courses de la semaine , je sais exactement ce qu'il me faut.

Pour mes recettes , lorsque j'en trouve une qui m'interesse sur le net , je l'imprime et je la range soigneusement dans un protège document.
J'en ai 3 un : Plats chauds
              un : Patisseries
             un : Entrèes
Ils sont rangés dans ma cuisine , a portée de main , ce qui fait que je ne perds pas de temps ^^

Enfin, quand je cuisine , je nettoie TOUJOURS en même temps que je cuisine , ce qui fait que lorsque je termine un plat , je n'ai plus aucun ménage à faire car tout est fait.
C'est bien pratique quand on a des visites à l'improviste , on a jamais la cuisine en champ de bataille hihi ^^
Voila , je voulais vraiment partager ça si ça peut aider c'est tant mieux !
Bisous !